Prvi put sam ove pogačice od tikvica iz rerne pravila kad pomfrit iz rerne. Mogu vam reći da sam bila zadovoljna ishodom, tako da se u mojoj kuhinji od tada mnoga jela spremaju bez masnoće ili uz minimalno korišćenje istih. Mnogima se baš dopala ideja da na ovaj način spremaju hranu, pa sam postupak opisala i slike postavila…

Naime, malo sam eksperimentisala kada sam pravila slane mini palačinke od tikvica. Imala sam vrlo malo vremena (i nekoliko gladnih usta) pa sam morala spremiti ručak na brzaka. Trebalo mi je nešto što mogu brzo spremiti u većoj količinu odjednom. Odmah sam pomislila na tikvice i mirođiju (koje u ovo vreme imam uvek u frižideru) ali sam tikvice htela praviti kao pogačice od tikvica. Na brzinu mi je kroz glavu prošao onaj pomfrit, pa sam se ohrablila da pogačice ne pečem u tiganju na ulju, kako to obično radim, već u rerni i to na papiru za pečenje 🙂

Za pogačice od tikvica iz rerne potrebno je:

• 2 tikvice srednje veličine
• 2 jaja
• 1 glavica crnog luka
• so, biber (po ukusu)
• 2-3 čena belog luka
• brašno (po izboru)

* po želji možete dodati vezica sveže mirođije

Postupak:

Ista je procedura pravljenja smeše, smeša je sada samo za nijansu gušća jer ne sme da se razliva popapiru. Znači napravi se smeša po receptu i kašikom se vadi na papir za pečenje koji ste stavili u tepsiju. Postupak se ponavlja dok ima materijala.

Pogačice sam pekla na 220° C oko 10 minuta sa jedne i još 10 sa druge. Po potrebi temperaturu rerne možete smanjiti ili jednostavno samo skratiti vreme pečenja.

Pogačice su sjajne, nisu masne, a odjednom ih možete više ispeći. Nema prskanja masti ili ulja. Brzo, lako, čisto i zdravo! Šta ćete više od toga 🙂

Prijatno!!!