Kada me mrzi da kuvam (ali baš zapravo mrzi), onda spremim nešto na brzaka, nešto kao piletina sa povrćem iz rerne. Ovo jelo je ukusno, brzo i jednostavno se priprema, a možete ga spremiti i sa drugim vrstama mesa. Povrće možete kombinovati po vašem ukusu i količini koja vam je potrebna…

Neću vam nešto puno pisati danas jer sam u stisci sa vremenom, a piletina sa povrćem iz rerne i nije neki zahtevan recept. Zato danas odmah prelazim na stvar 🙂

Za piletinu sa povrćem iz rerne potrebno je:

• pileće meso (batak, karabatak, krilca, belo)
• krompir
• paprika
• tikvice
• šargarepa
• crni luk
• beli luk
• malo soli
• začini po želji
• malo masti ili ulja

Priprema:

Iseći crni luk na rebarca i rasporediti svuda po dubljem plehu u kome ćete spremati ručak (đuveč tepsija ili pekač). Pileće meso usoliti i staviti preko luka sa kožom na dole da pusti svoju masnoću. Povrće oprati, oljuštiti i naseći na kolutove i kriške, pa rasporediti između mesa.

Podliti vode da ogrezne, doliti malo ulja ili staviti masti ako treba (znači može, ali ne mora), staviti začine po želji, prekriti folijom i peći oko pola sata na najjačoj temperaturi u prethodno zagrejanoj rerni. Povremeno proveriti da li ima dovoljno tečnosti, po potrebi doliti još vode. Negde na polovini pečenja meso okrenuti.

Kad ste procenili na je meso meko, pečeno (lako prolazi viljuška kroz njega), skinite foliju i zapecite meso da se zarumeni. I to je to, ručak je gotov 🙂

Posluženje:

Piletina sa povrćem iz rerne može da vam bude savršen ručak uz sezonsku ili kiselu salatu iz zimnice.

Napomena:

Za sve vas koji postite ili samo želite ručak bez mesa, na ovaj način možete spremiti i samo povrće iz rerne. Mast zamenite biljnim ili maslinovim uljem, pripremite povrće po želji, začinite ga po ukusu i ispecite (grilujte) u rerni.

Ako vam se dopala piletina sa povrćem iz rerne (ili samo ovo preukusno povrće iz rerne) podelite ovaj tekst i preporučite recept vašim prijateljima…

Prijatno!!!